いもがゆと白菜のベーコン煮（７～８ヶ月）

冬になると、白菜とお芋が安くてとても美味しいですよね。
そのお芋と白菜を利用して、離乳食を作りましょうね。

１．　いもがゆ

• 材料

ごはん子供茶碗2/3杯、
さつまイモ2/10個、
だし汁1/2カップ、
塩少々

• 作り方

①　サツマイモは皮を剥いて柔らかく茹で、潰しておく。

②　ご飯を小なべに入れ、潰したサツマイモを加える。

③　だし汁を入れて、塩味をつける。

④　火にかけて沸騰したら弱火にし、10分くらい煮る。

⑤　ドロドロになったら火を止め、10分くらい蒸らして出来上がりです。



２．　白菜のベーコン煮

• 材料

白菜2/5枚、
タマネギ1/10個、
ニンジン輪切り0.5ｃｍ、
ベーコン1/2枚、
だし汁大さじ3、
片栗粉小さじ1/3

• 作り方

①　ニンジンは茹でてイチョウ切りにし、白菜も茹でて1ｃｍに切る。

②　タマネギはみじん切りにする。（玉ねぎが苦手な子はおろしてから入れても大丈夫です。）

③　鍋にベーコンを入れてさっと炒め、ニンジン、白菜、タマネギを加えてさらに炒める。

④　③にだし汁を加えて煮込み、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら出来上がりです。

熱くないように注意して食べさせてください。

おかゆの上に乗せてたべさせてもよく食べてくれます。